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Productos

Benzoato de sodio

 

Presentación

Granular (Noodles), Perlas (Pearls) y Polvo Grado Food

Descripción

El benzoato de sodio, es una sal del ácido benzoico, utilizado principalmente como conservador para alimentos de pH ácidos, inhibe el crecimiento de hongos, levaduras y bacterias.

CAS No.:532-32-1

Propiedades: Soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol, efectivo en condiciones ácidas.

Usos Típicos

Bebidas saborizadas, carbonatadas y sin carbonatar, concentrados y jugos de frutas,tés, bebidas deportivas, conservas, cremas pasteleras, salsas y aderezos, sazonadores en general y en algunos productos lácteos.

Certificaciones:ISO,GMO & ALLERGEN FREE, HACCP, KOSHER

Clasificación

- Funcionales e Industria de Alimentos