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Productos

Perlas de Azúcar, Azúcar Recubierta y Fondant

www.coupletsugars.com

 

Presentación

Perlas y polvos

Descripción

Ingredientes únicos para decorar, dar textura, sabor, dulzor en productos de panadería y pastelería principalmente.

Propiedades:
- Alta resistencia a la humedad
- Estable a altas temperaturas
- Estable para horneado y congelación-descongelación
- Saborizantes y colorantes 100% origen natural
- Perfecta estabilidad de color

Usos Típicos

Panificación (panes de azúcar, galletas, donas, bollos, bísquets), waffles, pastelería y repostería (decoración y formulación), postres, helados, confitería, etc.

Certificaciones: NO GMO, FSSC 22000, KOSHER, HALAL.

Clasificación

- Funcionales e Industria de Alimentos